グルテンフリーのスイーツは、味も体にもやさしい。
今回は、そんなグルテンフリーにこだわった、米粉スイーツを食べられるお店を、ご紹介します。
そして、神奈川県では知らない人がいない、あの有名弁当店の米粉スイーツも、合わせてご紹介しますね。
神奈川で米粉スイーツが食べられるお店は？
（写真はイメージです）
CAKEaCAKE（相模原市南区）
相模原市南区新磯野にある、米粉洋菓子専門店です。
新潟県産米100％を使用し、加工品や添加物は極力使わず、ベーキングパウダーも一切使っていません。なのに、なぜこんなにふわふわなのでしょうか。
こだわり抜いたお菓子は、サクサクでふわふわ。小麦粉アレルギーの方も、小さなお子さんも、安心して召し上がれる上質なお菓子です。
研究と努力と、店主さんの強い思いを感じます。
メニューは、シフォンケーキ、うんざりショコラ、シュークリーム、モンブランなど季節によってもラインナップは変わるようです。
クッキー類は、オンラインショップでも注文できますし、バースデーケーキはラインでも注文できます。
米粉と上質な生クリームやバターで作ったケーキは、ふわふわモチモチで、程よい甘さで最高です。
クッキーは驚くほどサクサクほろほろで、お土産にピッタリですね。
店主さんの熱い思いがつまった米粉100％スイーツを、是非食べてみてくださいね。
定休日 月・火・水
営業時間 木 14:00~19:00 金土日11:00~19:00
星製粉所 BAKE LAB（横浜市神奈川区）
横浜市神奈川区西神奈川にある、米粉玄米粉にこだわったお店です。
星製粉所 BAKE LABさんでは、チーズケーキやガトーショコラやパウンドケーキ類をイートインスペースで楽しめます。
テイクアウトは焼き菓子が中心でしょうか。キャロットケーキやバナナブレッド、チョコとくるみのブラウニー、ほうじ茶ブラウニー、マフィン、かわいい星形のクッキーなど、沢山の種類があります。
米粉で作ったとは思えないほど、しっかりしたお味です。
期間限定の商品も魅力的ですし、こまめにメニューを確認して、逃さず食べたいですね。
一番人気はキャロットケーキのようで、中にクリームチーズが挟まっています。ふわふわで甘さ控えめで何個でも食べられそうです。売り切れになることも多いですので、お早めに！
定休日 火・水
営業時間 12:00~19:00
菓子工房こたけ（横浜市泉区）
横浜市泉区和泉町のいずみ野マートにある、グルテンフリースイーツ菓子工房です。
メニューは、いちごのショートケーキ、ショコラ、ロールケーキ、プリンなどがありますが、フルーツをたっぷり使ったケーキは見た目も華やかで、ほどよい甘さで美味しいです。
菓子工房こたけの一番のおすすめは、いずみ野シュークリームです。
皮はサクサクしていて上にはザクザクの生地があり、良いアクセントになっていて、中のカスタードクリームは溢れんばかりのボリュームです。甘すぎないため、このボリュームでもペロリと食べてしまいます。
いずみ野シュークリームは、カスタードクリームのみと、カスタード＆生クリームの２種類があります。2つを食べ比べして、お好みを選んでみてくださいね。
その他の商品も売り切れることが多いので、お早めに行かれることをおすすめします。
定休日 月
営業時間 10:00~19:00（日 ～18:00）
超有名弁当店の米粉スイーツって？「崎陽軒」（横浜駅）
グルテンフリーの⽶粉スイーツ専⾨店「HB Style KIYOKEN – Healthy & Beauty Style KIYOKEN -」
あの、シュウマイで有名な崎陽軒も、グルテンフリーのスイーツに力を入れています。
横浜市西区南幸 CIAL横浜 B1にあります。
「食べてきれいになる」をコンセプトにしています。
メニューは、ブリオッシュ、米粉のパイ、フィナンシェ、ソフトクリーム、ふわふわ豆乳カステラなどがあります。
ブリオッシュは、シューマイ弁当に入っているあんずを使った、あんずピューレとあんこを挟んだ商品や、カスタードとあんず、豆乳クリームのあんバター、などがあります。米粉を使っているので、もっちり食感です。
米粉パイは、バジル＆チーズ、メープル＆きなこ、黒トリュフ、など大人な味が揃っています。
フィナンシェは、プレーン、ショコラ、抹茶、紅茶などがありますが、フィナンシェであんずやクリームチーズを挟んだ贅沢仕上げのフィナンシェサンドもあります。
私のおすすめは、豆乳カステラです。
米粉で作った豆乳カステラは、とにかくしっとりふわふわで軽い。しかし、このシンプルな味が最高です。体にやさしくて、どんな飲み物にも合いそうなお味です。
４個入りを購入して、是非たっぷりと堪能してくださいね。
営業時間 10:00~21:00
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、グルテンフリーにこだわって、食材や製造工程に情熱を注いでいる、魅力的なお店をご紹介しました。
米粉で作ったお菓子は、物足りなさや食感の違和感もなく、本当に美味しいスイーツとして定着してきましたね。
今回ご紹介したお店の近くにお越しの際は、是非米粉スイーツを試してみてくださいね。
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